論文・刊行物のご案内
単行本
臨床プレ／プロバイオティクス 学入門
古賀泰裕 須藤信之
「プロバイオティクス・プレバイオティクス学の分野で、初めてとなる入門のための教科書を刊行しました」
「プロバイオティクス物語」
２０２１年３月、毎日新聞出版社より発行予定。
プロバイオティクス物語
古賀泰裕
日本プロバイオティクス学会理事長
東海大学医学部客員教授
内容
１．序章
２．プロバイオティクスの生い立ち
２．１ メチニコフのこと
２．２ 現代プロバイオティクス学の始まり
３．プロバイオティクスのあらまし
４．プロバイオティクスは何にどう効くのか
４．１ ウイルス感染症
４．２ 歯周病
４．３ ヘリコバクターピロリ菌感染症
４．４ 除菌後胃がん
４．５ 機能性ディスペプシア
４．６ 便秘
４．７ アレルギー
４．８ 肥満
５．プレバイオティクスとは
５．１ なぜプレバイオティクスか
５．２ オリゴ糖
５．３ 善玉菌としてのビフィズス菌、酪酸産生菌
５．４ ケストースの可能性
６．終章
本文、約６万５千字、図譜２２葉、以下、「序章」を紹介
１．序章
塩野七生氏は、西洋史を題材とした数々の著作を持つ高名な文筆家であり、かつ哲学者でもある。代表作は、何といっても「ローマ人の物語」であろう。壮大な時間と空間からなる題材、精緻な検証、そして非凡な筆力は、この著作を古典的名著に押し上げている。特に、ユリウス-カエサルには作者の思い入れもあって多くの枚数が割かれている。
プロバイオティクスの話をするつもりが、何やら冒頭から「ローマ人の物語」の解説文のようになってしまったが、この作品に言及したのは、その題名の“物語”を拙著のタイトルに転用して、そのスピリットを受け継ぎたかったからである。「ローマ人の物語」執筆にあたっては、塩野氏自らが多くの原著文献を読破することで、古代ローマ帝国の確固とした史実を基盤にした著作に仕上がった。さらに随所に著者固有の哲学が散りばめられているので、読者をぐいぐい引き込み飽かせることがない。歴史専門書であると同時に歴史小説としても読める。
本著「プロバイオティクス物語」を書くにあたっては、「ローマ人の物語」を私淑することで、プロバイオティクスについての知見を平板に並べた無味乾燥な解説文とはならないように、随所に著者の大胆（？）な考えを入れた読ませる作品にしたつもりである。しかし、教養書を目指す以上、記述された内容は質の高い原著論文に基づくものであり、十分に説得力のある見解であると信じる。このような方針のもとにプロバイオティクスを概説した本著を「プロバイオティクス物語」と命名するに至った。
「胃腸革命 乳酸菌LG21：古賀泰裕 著、２０００年」（マキノ出版）
「医科プロバイオティクス学：古賀泰裕 編集、２００９年」（シナジー出版部）
「アレルギーのない子にするために1歳までにやっておきたいこと ：古賀泰裕著、２０１５年」（毎日新聞出版）
「臨床と研究 特集/プロバイオティクス・プレバイオティクス臨床応用の現状 ：古賀泰裕 編著、２０１８年９月号」（大道学館出版部）
主な英文論文
1. Kabir, A.M.A., Aiba, Y., Takagi, A., Kamiya, S., Miwa, T. and Koga, Y. 1997. Prevention of Helicobacter pylori infection by Lactobacilli in a gnotobiotic model. Gut 41: 49-55.
2. Sudo, N., Sawamura, S., Tanaka, K., Aiba, Y., Kubo, C. and Koga, Y. 1997. The requirement of intestinal bacterial flora for the development of IgE production system fully susceptible to oral tolerance induction. J. Immunol. 159: 1739-1745.
3. Aiba. Y., Suzuki, N., Kabir, A.M.A., Takagi, A. and Koga, Y. 1998. Lactic acid-mediated suppression of Helicobacter pylori by the oral administration of Lactobacillus salivarius as a probiotic in agnotobiotic murine model. Am. J. Gastroenterol. 93: 2097-2102.
4. Kohda, K., Tanaka, K., Aiba, Y., Yasuda, M., Miwa, T. and Koga, Y. 1999. The role of apoptosis induced by Helicobacter pylori infection in the development of duodenal ulcer. Gut 44: 456-462.
5. Wada, T., Aiba, Y., Shimizu, K., Takagi, A., Miwa, T. and Koga, Y. 1999. The therapeutic effect of bovine Lactoferrin in the host infected with Helicobacter pylori. Scand. J. Gastroenterol. 34: 238-243.
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8. Sakamoto, I., Igarashi, M., Kimura, K., Takagi, A., Miwa, T., and Koga, Y. 2001. Suppressive effect of Lactobacillus gasseri OLL 2716 (LG21) on Helicobacter pylori infection in humans.J. Antimicrobia. Chemother. 47：709-710.
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34. Igarashi M, Nakae H, Matsuoka T, Takahashi S, Hisada T, Tomita J, and Koga Y. 2017;3:e000144. Alteration in the gastric microbiota and its restoration by probiotics in patients with functional dyspepsia. BMJ Open Gastro. doi:10.1136/bmjgast-2017-000144
36. Ohtsu T, Takagi A, Uemura N, Inoue K, Sekino H, Kawashima A, Uchida M, and Koga Y. 2017. The ameliorating effect of Lactobacillus gasseri OLL2716 on functional dyspepsia in Helicobacter pylori-uninfected individuals: A randomized controlled study. Digestion 2017;96:92-102.
37. Aoki R, Kamikado K, Suda W, Takii H, Mikami Y, Suganuma N, Hattori M, and Koga Y. 2017. A proliferative probiotic Bifidobacterium strain in the gut ameliorates progression of metabolic disorders via microbiota modulation and acetate elevation. Scientific Reports 7:43522.
38. Tochio T, Kadota Y, Tanaka T, and Koga Y. 2018, Review; 1-kestose, the smallest fructooligosaccharide component, which efficiently stimulates Faecalibacterium prausnitzii as well as bifidobacteria in humans. Foods 2018, 7, 140; doi:10.3390/foods7090140